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惠東月餅

惠東縣吉隆郭師傅餅店...

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網(wǎng)站簡(jiǎn)介： 惠州惠東縣吉隆鎮(zhèn)的郭師傅五仁叉燒月餅頗具名聲，是用傳承數(shù)百年的手法制作，用料比較豐富，月餅制作包括陳皮加工、叉燒肉制作等10道工序和餅皮壓制、加酥等18種工藝組成，有純、香、脆等特點(diǎn)。...

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郭師傅餅店：傳承百年的美味 在惠州惠東縣吉隆鎮(zhèn)，有一家名為“郭師傅餅店”的店鋪，以其獨(dú)特的五仁叉燒月餅而聞名遐邇。這家餅店不僅承載著幾代人的記憶，更傳承了數(shù)百年的傳統(tǒng)工藝。 郭師傅與他的餅店 郭師傅餅店由郭師傅創(chuàng)立，他憑借精湛的手藝和對(duì)傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著追求，在當(dāng)?shù)刳A得了極高的聲譽(yù)。其中，“郭師傅叉燒皇”和“郭師傅金裝上伍仁”兩款月餅更是備受推崇，成為當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p> 獨(dú)特的制作工藝 郭師傅餅店的五仁叉燒月餅之所以如此受歡迎，離不開其獨(dú)特的制作工藝。月餅的制作過(guò)程包括陳皮加工、叉燒肉制作等10道工序，以及餅皮壓制、加酥等18種工藝。這些復(fù)雜的工序不僅體現(xiàn)了郭師傅對(duì)食材的嚴(yán)格把控，也展示了他對(duì)傳統(tǒng)技藝的尊重與傳承。 純正、香脆的口感 郭師傅餅店的月餅具有純正、香脆的特點(diǎn)。每一口都能品嘗到豐富的層次感，既有五仁的香甜，又有叉燒的醇厚，令人回味無(wú)窮。這種獨(dú)特的風(fēng)味，使得郭師傅餅店的月餅不僅在本地享有盛譽(yù)，還吸引了眾多外地游客慕名而來(lái)。 結(jié)語(yǔ) 郭師傅餅店不僅僅是一家售賣月餅的小店，它更是一種文化的傳承。在這里，每一塊月餅都承載著歷史的記憶和匠人的心血。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到惠州惠東縣吉隆鎮(zhèn)，不妨來(lái)郭師傅餅店嘗一嘗這些美味的月餅，感受那份獨(dú)特的匠心與情懷。

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